大家好，今天给各位分享蘑菇怎么做好吃的一些知识，其中也会对解梦菇炒毛豆籽进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
香菇毛豆炒肉的做法与步骤蘑菇怎么做好吃香菇毛豆炒肉的做法与步骤1、主料：毛豆500克、香菇三个、红萝卜半个、猪瘦肉100克、葱少许、姜少许、蒜少许、青红辣椒少许、淀粉少许、老抽适量、十三香适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。
2、将剥好的毛豆米洗干净放入盆中备用。
3、香菇和红萝卜洗干净后切成丁装盘。
4、猪瘦肉洗净后切成丁，用盐、老抽、料酒、淀粉拌匀后腌制片刻。
5、葱切成小段，蒜切片，姜切末。
6、锅中放入适量油烧热，将腌好的肉丁在热油中滑开炒熟，装盘备用。
7、将炒过肉的锅洗干净，以免锅底上的剩余的淀粉在加热时烧焦，锅中重新放入少许油，烹香葱姜蒜。
8、往锅中倒入切好的香菇丁和红萝卜丁大火翻炒。
9、待香菇丁和红萝卜丁翻炒2-3分钟，放入毛豆米。
10、待翻炒2分钟后放入盐、十三香、肉丁一起翻炒。
11、将作料翻炒均匀后，在锅中加入适量的水，改用小火焖7-8分钟，最后出锅时放入少许老抽和鸡精翻炒均匀即可。
蘑菇怎么做好吃蘑菇好吃的做法如下：
用料：里脊肉一块250克、白蘑菇200克、毛豆150克、鲜辣椒一个、蒜2-3瓣、葱白2-3段、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、油少许、盐少许。
1、准备好各种材料，里脊肉切片备用。
2、把切好的里脊肉放在干净的碗里，倒入生抽、料酒、蚝油和一点点淀粉拌匀腌制半小时左右。
3、白蘑菇放入碗里，倒入少许清水加一点点盐，泡一会用清水洗净后切厚一点的片备用。
4、把毛豆洗干净、辣椒洗净切块备用。
5、锅中倒入适量清水煮沸，放一点点盐把白蘑菇放入锅中焯水后捞出沥干水份备用。
6、毛豆也倒入煮一会捞出备用。
7、红辣椒也倒入锅中焯水后捞出泡冷水，再捞出沥干水份备用。
8、干净的锅倒入少许油爆香蒜和葱白。
9、将前面腌制好的里脊肉倒入锅中，快点炒至变色。
10、把毛豆倒入翻炒片刻、后倒入白蘑菇再翻炒一会会。
11、最后倒入沥干水份的辣椒，加一点点盐和白糖即可出锅。
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