苗族三月三，也叫"萍节"，是苗族人民最喜爱的节日之一。
这一节日在每年的农历三月三日，也就是阳历的四月初，按照苗族人的习俗来庆祝。
苗族三月三的起源，据说与苗族历史上的古代传说有关，那时苗族受到敌人的侵袭，人们在山里躲避，并在此期间，他们用树干做成马鞭，然后驱赶敌人。
当敌人被赶跑后，苗族人就庆祝胜利，并将此日定为祭祀与迎春之节。
苗族三月三的庆祝活动是由宗教、文化、民俗等各方面构成的。
这一天，苗族人会在家里准备食物，祭拜祖先和土地神。
同时，他们也会去寺庙或祠堂拜神，祈求健康和幸福。
除了祭祀和拜神，还有一些有趣的活动，比如说舞龙舞狮，打马球，竞技斗鸡等。
其中，苗族的龙狮舞是最为著名的，这是苗族人民最喜爱的蹦舞表演活动之一。
舞龙舞狮是苗族人民传统的舞蹈形式，舞龙代表着灭龙而求安宁，舞狮则代表着抵抗瘟疫和恶魔。
在舞龙舞狮时，舞者们手持竹竿，穿着龙狮的服装，以各种动作来展示龙和狮的力量与威严，给人们带来欢乐和祝福。
苗族三月三还有一个非常重要的活动，就是吃萍饺子，因此也被称为“萍节”。
萍饺子是苗族传统美食之一，用粘米粉、水淀粉等材料制成，里面放入芹菜、豆芽、豆腐等蔬菜，并配以白腊肉、竹笋等肉类，味道鲜美，食用方便，成为了苗族人民最爱吃的食品之一。
在苗族的传统文化中，三月三是一个重要的日子，一个神圣而喜庆的时刻。
在这个特殊的日子里，人们尊重祖先、崇拜自然、欢庆生命，祈求健康、和谐、幸福和繁荣。
苗族三月三丰富多彩的庆祝活动，将这个日子变得更加难忘，也让我们更好地了解和尊重这个古老的民族的习俗文化。