潮汕肉丸，是一道香浓美味的传统潮汕小吃，素有“肉丸之王”的美誉。
它的主要原料是猪肉和虾米，加入适量的调味料后制成。
这种美食不仅外形精致，而且口感细腻，回味悠长。
非常受潮汕人的喜爱，也逐渐被其他地方的人们所喜爱。
制作潮汕肉丸是一门艺术。
首先，需要将猪肉切成小碎肉，再加入虾米和少许（推荐更多 12生肖婚姻配对常识请关注 :牡丹星座网,wWW.iMudAn.cC』淀粉。
接着，需要反复搅拌，直到肉质与虾米完全混合。
然后，加上调味料，如豆腐脑、木耳、香菇、葱姜等，再次搅拌均匀。
最后，将肉丸用筷子调整形状，下入沸水中煮熟即可。
潮汕肉丸的做法虽然简单，但制作过程中需要大量的细心和耐心。
在搅拌肉和虾米时，需要用劲搓揉，才能将两者完美地融合在一起。
再加上不同的调料组合，可以制作出各种不同口味的肉丸，如咸鱼肉丸、菜梗肉丸、花菇肉丸等等，各具特色。
潮汕肉丸，是潮汕地区不可或缺的美食。
它不仅是当地人的餐桌美食，也是名扬海内外的地方小吃。
很多游客来到潮汕，都会品尝这道美食，体验它独特的风味和悠久的历史文化。
无论是热腾腾的肉丸汤还是煎炸的肉丸，它们都能让人回味无穷，成为许多人的心头好。