大家好，酥的掉渣的糖饼的做法相信很多的网友都不是很明白，包括做梦给别人做酥糖饼也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于酥的掉渣的糖饼的做法和做梦给别人做酥糖饼的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

油酥糖饼做法如下：

1、用料：中筋面粉320克，清水190克，中筋面粉16克，砂糖70克，植物油56克，中筋面粉70克，发酵粉3克盐3克。

2、面粉中加入清水，盐，发酵粉。揉成面团，用力揉面5分钟左右，盖上保鲜膜进行发酵。

3、锅中放油烧热，放入面粉。炒熟面粉取出，放凉备用。

4、16克面粉和70克砂糖混合拌匀备用，面团发酵到双倍大。

5、取出排气，分割成两个大剂子备用；取一个面团擀开。涂上一层油酥，涂不均匀不要紧，后期还要擀。卷起来，尽量卷的紧一些。竖着面卷往下按，按扁盖上保鲜膜醒面5分钟。

6、稍微擀开，中间放馅。收口，一定要收紧，以防露馅。倒扣过来，醒面5分钟。

7、擀成饼醒面片刻，开始预热电饼铛。

8、电饼铛刷一层油，放入饼胚，饼面在刷一层油。合上电饼铛盖子，烙8至10分钟。到点以后，打开锅盖，取出糖饼即可。

通常，我们会买一些蛋糕给家人吃。早餐我们吃了两个牛奶燕麦蛋糕，味道真不错。有时候咬一口糖饼，感觉酥脆可口。所以我们也想在家做好吃的蛋糕，干净好吃。但是我们经常做蜜饯蛋糕的时候，有时候味道不是太脆，过一个下午就会变软。在这方面，还询问了他朋友的亲戚和厨师，如何在很长一段时间后将酥饼做得更脆而不软。厨师说只需要在上面的做法上多下功夫就可以了，下面就来说说酥饼的全过程。

教你家常糖酥蛋糕的做法，酥脆，时间长了不会变软。我会告诉你一切

在制作糖饼的优势

1.糖饼很脆，不软

在这种制作家常糖酥蛋糕的方式中，认为一个很大的优点是蛋糕的味道可以酥脆，通常的做法是家里现有的配料，但是做得好的时候，就不会像外面卖的那种软皮了，所以这也是推荐的地方

2.方法简单

做这个家常糖酥蛋糕，你只需要看一遍练习就可以明白这个家常糖酥蛋糕的做法很简单。

家常糖酥蛋糕的详细练习步骤

[所需成分]

主料：面粉320g。

辅料：食用油适量，白芝麻少许，白糖少许，黑芝麻适量。

[开始做家常糖酥蛋糕]

1.首先，将200克面粉和30毫升左右的食用油混合，我们会用一点油脂做面团，这样酥饼会更好吃。

2.做好面团的效果是这样的：把面团揉匀，做成略大的油面团。

3.接下来，我们用50g热油倒入80g面粉，这样我们就可以做一个热油脆面团。

4.就这样，我们做了酥面团，我们把油酥面团和热油酥面团放在一起备用。

5.然后我们在面团上盖一层保鲜膜，醒发20分钟左右。

6.将40g面粉、白芝麻、黑芝麻和白糖放入碗中，然后我们搅拌。

7.将油面和热油酥面分成若干小料。油面团的小成分大约是脆面团的两倍大。教你自制蜜饯蛋糕的做法，酥脆，时间长了不会变软。实践告诉你一切

8.把油面擀成较薄的皮，然后我们把面皮放在上面。教你自制蜜饯蛋糕的做法，酥脆，时间长了不会变软。实践告诉你一切

9.包好后，我们把它卷成长条形，然后加入适量的白糖和芝麻馅。

10.锅里放热油，加热。然后我们把蛋糕放在上面，两边都涂上金色。蛋糕效果。感觉好吗？

小贴士：

1.制作糖饼是有技巧的

制作糖饼时，需要将饼抹到位，才能做出酥脆的口感，所以不要忽略制作饼的步骤。

2.制作糖饼和面条是有技巧的

当我们把油酥面团和油酥面团混合在一起的时候，我们需要唤醒油酥面团，这样会让油酥面团的口感更好，而且面团和调料可以充分融合，这样油酥面团的口感更好。

关于酥的掉渣的糖饼的做法和做梦给别人做酥糖饼的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。