伏流潭，位于湖南省桃源县城乡结合部，是一处巨石嶙峋、植被繁茂的自然风景区。
经过一段长长的山路，来到伏流潭，只见一条清澈见底、蜿蜒流淌的小溪，宛如一条自然的翡翠项链，缀于溪谷之间。
伏流潭的名字源于这里的一处水穴，水从此处倾泻而下，流水潺潺，如同低声呢喃，形成了一股神秘的气息。
伏流潭景区还有许多奇妙的景观，比如一堵长约百米的“墨墙”，墙面布满了形态各异的奇石和楼阁、亭台等园林建筑，令人赞叹不已。
除了自然风光，伏流潭还别具一格的文化内涵。
据传说，千年前，一位泰山道士隐居于此，以桐子为食、以溪水为饮，过着（领略更多 星座婚姻配对资讯请关注 :竹子星座配对网,WwW.iZhuZi.CC〗与世隔绝的修行生活。
道士常年闭关，其身躯贫弱，仅有一只溪鳟为伴。
后来，有一位年轻的山民路过此地，发现道士腿部感染，便热心相助。
道士不忍浪费善心人的好意，便从怀里取出一颗早已准备好的大桐子，劝山民将其煮食。
山民虽然不以为然，但出于礼貌，还是接受了道士的好意。
谁知，这颗桐子不但营养丰富，而且味道鲜美，令山民大呼过瘾。
山民一直沿用着这种食物，甚至习惯性地将它作为自己的代表性菜品，而这种美味便得名“桐子烤溪鳟”。
伏流潭的桐子虽然不同于其他地方的桐子，但也同样有着丰富的营养价值，尤其是其中所含的芝麻油酸，对人体健康有很多好处。
至今，伏流潭的桐子烤溪鳟仍然是当地人民最喜欢的美食。
总之，伏流潭以其神秘、秀美的自然景观和独特的文化内涵，吸引着越来越多的游客前来探寻她的奥秘和风采。